商 品 名 | 純米大吟醸「亀の尾」末廣 |
酒 質 | 原料 米・米麹 使用米 会津産亀の尾100% 精米歩合50% アルコール分16〜17度 日本酒度 +3.0 酸度 1.4 やや辛口 冷やして最適 常温適 |
容 量 ・ 価 格 | 1.8 リットル 3,678円(税込み) |
発 売 期 間 | 期間限定 |
蔵 元 | 末廣酒造株式会社 |
蔵 元 紹 介 | 販売元は、野口英世と白虎隊ゆかりの会津若松市にある「末廣酒造」で、創業155年の歴史と伝統を持つ有名老舗酒蔵。酒は、会津一の米・水・人で造るとの信念を持ち、高い技術を誇る優秀な会津杜氏にも恵まれ、全国新酒鑑評会では5年連続金賞を受賞した。嘉永蔵と博士蔵を持ち、いずれも数々の賞を総なめにしている歴史と伝統と兼ね備えた有名蔵である。 |
所 在 地 | 〒965-0861 会津若松市日新町12-38 (0242)54-7788 FAX (0242)54-4548 |
純米大吟醸「亀の尾」末廣
米が硬質で米の溶けるのが遅いため、「もろみ」
の期間が長くなり、アルコールの成分がきめ細かく
口中に含むと爽やかな清涼感が一気に広がり
ます。味の基本は酒の持つ上品な酸味です。
ほのかな苦味は隠し味でインパクトがあり、こ
のお酒の幅を更に広げてくれます。
会津杜氏 佐藤寿一